|
 Усі люблять шоколад: діти - за те, що він смачний, і його можна їсти, чоловіки - за можливість зробити ефектний подарунок жінкам, а жінки - не тільки з притаманною їм любові до солодкого, але і, завдяки його дивовижним властивостям зберігати і продовжувати молодість , красу і здоров'я.
На одній з Пресконференція визнана красуня і актриса Ніколь Кідман на питання журналістів, в чому секрет її краси і молодості, відповіла: «Десять годин сну щодня і ...
шоколад! ».
Звичайно, тут Ніколь трохи схитрила, оскільки одним шоколадом і сном вона, як виявилося, не обмежується: тут і спеціальний режим харчування, і пробіжки, плавання, і контрастні ванни, і багато іншого. Але, тим не менше, те, що, шоколад вона поставила на одне з перших місць, говорить сама за себе.
Адже чорний шоколад - відмінний антиоксидант, який перешкоджає появі вільних радикалів і
бореться зі старінням.
Шоколад - ще й прекрасний засіб від кашлю, причому, набагато більш ефективне, ніж ті, які зараз продаються в аптеках. Учені постійно знаходять в шоколаді нові корисні властивості. Какао-боби, з яких і роблять шоколад, є найбагатшим джерелом біологічно активних речовин, таких як вітаміни В1, В2, РР, провітамін А, мікроелементи: магній, калій, натрій, залізо, кальцій; теобромін, фенілетиламін, рослинні протеїни, фітостерини. Англійські вчені довели, в принципі, давно відомий факт: шоколад здатний, правда, тільки на короткий час, покращувати розумові здібності. Вживання шоколадного напою на 2-3 години посилювало кровотік у важливих ділянках мозку і покращувало кмітливість і швидкість реакції. Так що, поширений метод школярів і студентів - є перед іспитом шоколадку -обрел наукове обгрунтування.
На Європейському конгресі кардіологів, що проходив у серпні 2000 року в Амстердамі, були оприлюднені сенсаційні результати досліджень, з яких випливає, що
шоколад для серця
корисніше, ніж зелений чай і червоне вино, які є надзвичайно важливими складовими в комплексі профілактики серцево-судинних захворювань.
Ну і, звичайно, хто ж не знає властивість шоколаду підвищувати настрій і
лікувати від депресії.
Навіть просто вдихати аромат шоколаду і то дуже корисно. У більшості людей він стимулює вироблення секреторного імуноглобуліну А - важливого компонента протимікробної і противірусного захисту організму людини, ну, а крім цього, аромат шоколаду усуває стан втоми і дратівливості, відновлює душевну рівновагу, дає відчуття спокою, безтурботності, внутрішнього тепла.
Але і це ще не все!
В принципі, вже давно відомо, що шоколад можна не тільки є, але й робити, використовуючи його,
маски і ванни
. Але саме зараз у світі відбувається справжній
«Шоколадний бум» в косметиці
- В косметичних салонах все більше завойовують популярність антицелюлітні шоколадні обгортання. Випускається косметика і шампуні на основі какао.
Після впливу шоколаду шкіра очищається і зволожується, набуває приємний бронзовий відтінок, зникають пігментні плями.
Ось один з рецептів
шоколадної маски
для омолодження шкіри.
Розтопити 50 г темного шоколаду на водяній бані, додати чайну ложку оливкової олії, остудити суміш до кімнатної температури або трохи вище, нанести на обличчя і тримати 10-15 хвилин. Змийте теплою водою. Маска живить і підтягує шкіру, надає їй свіжість і золотистий колір. Підходить для всіх типів шкіри, але особливо рекомендується для сухої.
Широко застосовується шоколад (какао) для
антицелюлітних ванн і обгортань.
Какао для косметичних цілей не повинно містити цукру і ароматичних добавок. Краще всього придбати недорогий, але чистий порошок какао, без будь-яких додаткових інгредієнтів.
Ефективність наступного рецепта в поєднанні дії какао з ароматом імбиру і підтягуючими властивостями рожевої глини.
Отже: 250 г какао, пакетик сушеного імбиру, 2 столові ложки рожевої глини, оливкова олія (додавати до отримання маси густоти сметани). Нанести масу на тіло, особливо на проблемні місця, почекати 15 хвилин, змити теплою водою.
Таким чином, крім ефекту «шовковистою» шкіри, ми отримуємо антицелюлітну дію, підтягування, ліполітичну, тонізуючу дію, активізацію синтезу колагену і еластину, антистресову дію, харчування та омолодження.
Ванна з шоколаду.
Залийте 1 літром гарячої (але не киплячою) води 100-200 г порошку і вилийте отриману рідину у ванну. 15-20 хвилин шоколадної процедури додадуть пружність вашій шкірі, допоможуть зволожити її, підтримати в періоди стресу.
От уже воістину дивовижний продукт - його можна їсти, пити, вдихати, наносити на шкіру і купатися в ньому! А можна все це робити і одночасно! Недарма індіанці майя і ацтеки схилялися перед какао-бобами як перед даром богів, а знаменитий шведський ботанік Карл Лінней назвав шоколадне дерево "Тhеоbroma cacao" (Theos - Бог, broma - їжа), що в перекладі з грецького означає "Їжа Богів".
З'їдаючи 30- 40 гр чорного шоколаду в день, ми оберігаємо себе від безлічі проблем: з серцем, судинами, депресіями, втомою. І навіть для зубів шоколад (гіркий), виявляється, корисний. Як не парадоксально, не дивлячись на свою калорійність, шоколад корисний для стрункості фігури. Вчені прийшли до висновку, що любителі шоколаду, як правило, стрункішою, у них тонша талія, і вони рідше страждають від діабету, ніж ті, хто обирає інші солодощі. Крім того, вони більш освічені.
Іноді доводиться чути, як шоколад порівнюють з «малими» наркотиками і любов до шоколаду оголошують, мало, що не наркозалежністю, але останні дослідження в цій області показують, що побоювання не обгрунтовані. Для того, щоб потрапити хоч в якусь залежність від кофеїну і теоброміну, що містяться в шоколаді, потрібно щодня з'їдати не менше 4-5 плиток. Правда, були в шоколаді виявлені канабіноїди (речовини, що нагадують по своїй дії марихуану) але, для такої шоколадозавісімості потрібно з'їдати 55 плиток на день.
Так що, якщо ви вживаєте цей дивовижний продукт в розумних межах, то, крім користі, він вам нічого не принесе.
Ну, а якщо Ви ще і використовуєте його косметичні властивості - краса, молодість і відмінний настрій гарантовані!
|
 Ну, ось і настав час збору яблук і приготування з нього варення, компотів і іншої смакоти. А ще з яблук можна приготувати воістину чарівний засіб для краси і здоров'я - яблучний оцет.
Першовідкривачем його цілющих властивостей, напевно, можна назвати американського доктора Д.С. Джарвіса. Але ось уже не одне десятиліття, як унікальні властивості яблучного оцту визнані і докторами, і косметологами.
Для здоров'я:
- Яблучний оцет містить в собі величезну кількість вітамінів, мікроелементів та інших речовин, корисних для здоров'я і продовження молодості людини.
- Вітаміни А, Е, калій, кальцій, натрій, залізо, магній допомагають жінкам залишатися гарними довгі роки.
- Яблучний оцет знищує всі хвороботворні мікроби в шлунково-кишковому тракті, нормалізує роботу нервової та м'язової систем, служить профілактикою онкології, атеросклерозу, гіпертонії, піднімає імунітет і не дає захворіти простудними і вірусними захворюваннями.
- Регулярний прийом яблучного оцту відновлює пам'ять.
- Пектин, що міститься в оцті, перешкоджає засвоєнню жирів і тим самим бореться з ожирінням.
- Калій і залізо протистоять анемії і хронічної втоми.
- А амінокислоти підтримують високу розумову працездатність і рівний настрій.
 Рецепт домашнього яблучного оцту
Яблучний оцет, що продають у магазині, може бути, і підійде для будь-яких кулінарних страв, але він не є еліксиром для здоров'я та краси. Дійсно корисний оцет можна зробити тільки самим:
Стиглі яблука добре промити, обрізати всі пошкоджені місця, серцевину залишити, пропустити через м'ясорубку, викласти в скляну банку.
На 800 гр. яблук потрібно 1 літр води, 100 гр. цукру, 10 гр. дріжджів, 20 гр. сухариків з чорного хліба, прикрити марлею і поставити в темне тепле місце.
Для приготування оцту можна використовувати те, що залишилося від готування компотів, варення. Протягом 10 днів вміст банки помішувати щодня дерев'яною ложкою, потім віджати через марлю і перелити в чисту банку, додати ¼ склянки цукру, розмішати, закрити марлею і поставити знову в темне місце для завершення бродіння. Коли рідина посвітлішає, знову процідити, перелити в пляшки, закупорити і зберігати в холодильнику.
 Для краси
Жінки різних країн з найдавніших часів використовували яблучний оцет для збереження краси і поліпшення своєї зовнішності.
- Наприклад, розтираючи тіло яблучним оцтом можна назавжди позбутися целюліту і розтяжок.
- Крім того, шкіра стає гладкою і свіжою.
- Зморшки за допомогою яблучного оцту розгладжували ще давньоєгипетські жінки.
-
Для бадьорості на цілий день
1 чайну ложку оцту розвести в 1 склянці води, додати 1 чайну ложку меду, добре розмішати і випити за півгодини до сніданку.
- При хронічній втомі розводять 1 ст. ложку оцту в 1 склянці води і протирають все тіло, масажними рухами.
- При варикозі нерозбавленим оцтом протирають ноги.
- При грибковому ураженні нігтів, змащують нігті щодня до повного одужання.
-
Від прищів
У ½ склянки яблучного оцту додати 1 чайну ложку подрібнених сухих суцвіть календули (продають в аптеці), настоювати 1 тиждень. Використовувати для протирання проблемних місць. Якщо шкіра суха, то розводити кип'яченою водою 1: 1.
-
Для позбавлення від зморшок
Розвести 1 чайну ложку оцту в неповному (до облямівки) склянці кип'яченої води кімнатної температури і протирати обличчя щодня вранці і ввечері протягом місяця.
-
Лосьйон омолоджуючий
Змішати ½ чайної ложки яблучного оцту, з 1 чайною ложкою меду і 1 збитим курячим яйцем. Нанести на шкіру на 15 хвилин, зняти тампоном, змоченим в трохи теплій воді, вмитися прохолодною.
- Щоб волосся стали шовковистим і м'якими, придбали, натуральний блиск їх обполіскують після кожного миття яблучним оцтом. 1 чайна ложка на 1 літр теплої води.
|
|
|
|
|
|
