|
 Більшість з нас не любить вівсянку. У той час як більшість дієтологів і фахівців правильного харчування наполягають на тому, що її треба обов'язково включати в раціон. Адже вона містить клітковину, а також її вживання обіцяє відмінну фігуру і здоров'я серця.
Ну що ж, ніколи не пізно почати їсти вівсянку. Тільки треба навчитися отримувати від цієї начебто нудною каші задоволення. Спробуйте наші поради, як зробити вівсянку цікавою і улюбленою їжею, і тоді кожен день можна буде починати з корисною і здоровою вівсянки!
1. Додавайте коричневий цукор.
Трохи цукру для поліпшення смаку не завадить. Використовуйте коричневий, він не просто трохи менш калорійний, але і більш красиво і апетитно виглядає на блюді. Для більшого здоров'я можна додавати замість цукру мед або сироп. Тільки пам'ятайте, що захоплюватися сахарком не треба, це повинна бути така ж приправа, як сіль.
2. Молоко
. Використовуйте справжнє молоко, з пакетів, тільки не сухе. Додавайте трохи, до рідкої консистенції. Найкраще для здоров'я переходити на маложирное молоко (найоптимальніше - 1% жирності), але іноді для різноманітності можна побалувати себе і вершками.
3. Додавайте корицю.
Ця спеція додасть приємного аромату, страва буде більш апетитним і смачним. Можна експериментувати і з іншими спеціями, наприклад, спробуйте ваніль, гарбузове насіння.
4. Додавайте фрукти.
Свіжі або сухофрукти. Вони додадуть кольору, змінять консистенцію, додадуть новий аромат і, звичайно, смак. Для дітей відмінно підходять банани, персики. Для тих, хто хоче худнути, краще вибирайте зелені яблука, вишню, курагу, ягоди і так далі.
5. Заважайте з горіхами.
Горіхи додадуть відмінний контраст з м'якою вівсянкою. До того ж, це додатковий протеїн і дуже хороші антиоксиданти. Щоразу обираючи різні горіхи, ви значно різноманітите тьмяний смак вівсянки: мигдаль, волоські горіхи, арахіс, кедрові горішки - вибір величезний.
6. Додавайте арахісове масло
. Це додасть відмінний новий смак, перед вами постане зовсім нове кремоподібне блюдо. З вершковим маслом краще не перестаратися, хоча воно корисне в невеликих кількостях навіть для тих, що худнуть.
7. Додавайте вівсяні пластівці в випічку
. Звичайно, випічка - це не найкращий вибір для тих, що худнуть, але іноді так хочеться побалувати себе і домашніх. Додаючи вівсянку, ви додаєте здоров'я вашим кексів і печеньям.
8. Додавайте вівсянку в звичайні страви.
Частково замінюйте борошно на вівсянку. Манку на вівсянку. Наприклад, морквяні котлетки стають неймовірно ніжними і поживними, якщо манку в них замінити на пластівці. Теж саме можна сказати і про паніровці, а також про соусах. Спробуйте, і, швидше за все, вам сподобаються нові страви. Особливо, коли ви переконаєтеся, що від них не товстіють!
А у вас є свої рецепти з вівсянкою? Було б дуже цікаво!
|
 Багато хто любить брати відпустку в кінці літа, або в оксамитовий сезон. Поніжитися в променях теплого сонця, купуватися в ще теплому морі ... А це означає, що завдання за короткий термін привести свою фігуру в порядок - актуальна і зараз, а не тільки на початку сезону бікіні. Відповіддю може стати п'ятиденний дієта Дукана, яка обіцяє втрату як мінімум трьох кілограмів. Непогано, правда?
Кажуть, половина жінок Великобританії зараз охоплена ідеями доктора П'єра Дукана. Менш ніж за тиждень можна перетворитися і не боячись з'явитися на кращих пляжах світу в розкішному трендовом монокіні. «Сім фунтів за п'ять днів! »- Закликають газетні та журнальні заголовки послідувати рекомендаціям нової дієти. А в кілограмах це - більше трьох!
Особливий інтерес до дієти викликав той факт, що мама Кейт Міддлтон оголосила пресі, що саме дієта Дукана була її основним раціоном харчування перед весіллям дочки.
«Я сиділа на дієті Дукана всього 4 дні, і за цей час втратила 4 фунта! »- Була відвертою 56-річна жінка. 4 фунта - це трохи менше двох кілограмів. Журналісти тут же пустили чутку, що і обидві дочки Керол Міддлтон (Кейт і Піппа) також сидять на чарівній дієті. І ось ці домисли принесли до Великобританії так звану нову хвилю захоплення дієтою Дукана, тому що зараз все, що пов'язано з королівською родиною, має в Англії неймовірну популярність і успіх.
Треба зазначити, що перша хвиля популярності відзначалася ще в 2000 році. Тоді доктор Дукан опублікував свою книгу, засновану на багаторічних дослідженнях і спостереженнях, яка стала бестселером. І вже пізніше такі знаменитості як актриси Дженніфер Лопес, Пенелопа Крус, співачка Кетрін Дженкінс рознесли по всьому світу звістку про чудодійну дієті, заснованій на високому вмісті білка і низькому вмісті жирів. Дженніфер Лопес говорила, що дієта Дукана допомогла їй сблансіровать свої округлості, Пенелопа Крус зізнавалася, що ефективно схудла після народження дочки, сидячи на цій дієті. І в 2010-му році дієту Дукана назвали «дієтою року».
 Французький доктор П'єр Дукан 20 років займався з пацієнтами, страждаючими ожирінням. Результатом цього і стала
знаменита дієта Дукана
.
Центральне місце в боротьбі із зайвою вагою в системі Дукана є наявність задоволення, одержуваного від їжі, і насолоди від споживання натуральних продуктів. Їх, на думку, Дукана, можна їсти в необмеженій кількості.
А зараз
спеціальна пропозиція від доктора Дукана
- П'ятиденний дієта, щоб схуднути до пляжу більш ніж на 3 кілограми! Фахівці вважають, що навіть ті, у кого немає проблем з вагою, можуть скористатися планами харчування Дукана, це допоможе розвантажити організм і збалансувати його після вихідних, коли багато традиційно їдять більше вуглеводів.
1. Знижуємо кількість вуглеводів. На думку Дукана, ми їмо занадто багато вуглеводів, особливо рафінованих (білий хліб, макарони, рис), які не корисні для здоров'я. Замінюємо їх на білки, це призведе до більш здорового харчування.
2. П'ять днів - це по суті перша фаза основної дієти Дукана, яка розрахована на 4 фази.
 3. Перші п'ять днів - це коротка фаза атаки на вагу. Рекомендується не їсти нічого, крім білка (м'ясо, риба, яйця), і на відміну від дієти Аткінса, вирішуються молочні продукти, але тільки знежирені або з низьким вмістом жиру. Цей поштовх, який задає тон для інших етапів дієти Дукана, дає швидку втрату ваги. Багато втрачають за ці п'ять днів дуже багато, більше 3 кілограмів ваги. Ось цей етап Дукан і радить всім, кому потрібно терміново підготуватися до пляжного сезону. А ми продовжуємо подорож по дієті Дукана.
4. Однак головна ідея дієти Дукана - це не тільки втрата ваги, але і прихід до того, щоб зайва вага не повертався ніколи. Для цього існують інші три етапи.
5. У першій п'ятиденному фазі заборонені авокадо, горіхи і насіннячка. Потрібно намагатися включити в раціон жирну рибу (до 2-х порцій на тиждень для жінок і до 4-х порцій на тиждень - для чоловіків і літніх жінок). Це дасть вам потрібні кількості жирів і жиророзчинних вітамінів.
6. Друга фаза - додаємо до раціону з першої фази необмежену кількість салатів і овочів. У цій фазі можна починати прийом їжі з салату або супу, потім їсти м'ясо або рибу з овочами. На цій стадії варто перебувати доти, поки ви ще не втратите один-два кілограми. Як правило, це не більше тижня.
7. Далі вага може почати збільшуватися знову. Тому не пропустіть початок третьої фази, так званий етап консолідації. На додаток до необмеженої кількості білка і салатів (або овочів), додаємо фрукти (один фрукт в день), хліб (дві скибочки), сир і крохмалисті продукти (макаронні вироби, в помірних кількостях). Етап консолідації триває п'ять днів. Він дозволяє тілу звикати до нового раціону, не додаючи у вазі.
8. Один-два рази на тиждень Дукан рекомендує влаштовувати собі «свята» з алкоголем, маслом, хлібом, шоколадом. Це допоможе не відчувати звичне почуття провини, споживаючи те, що ви любите. «Свята» - одні з основоположних принципів у дієті Дукана, не можна їх упускати.
9. Четвертий етап - стабілізація. Їжте і пийте все, що хочеться, без обмежень. Тільки одне застереження: четвер - білковий день. У цей день їмо по плану першого п'ятиденного етапу. В інші дні харчуємося так, як навчила система Дукана (поменше вуглеводів, побільше білків і овочів, фрукти), не забуваємо про свята. Цього етапу далі дотримуватися варто все своє життя.
 І на останок,
маленька історія успішного схуднення
. Перед вами Карол Галкофф, 38-річна перукар, мама трьох дітей, яка слідувала рекомендаціям доктора П'єра Дукана. Жінка не тільки втратила зайву вагу, але і тепер може їсти все, що їй подобається, при цьому не товстішає. Зараз Карол щодня їсть м'ясо, багато овочів, салати, нежирний йогурт і вівсянку вранці. Ось декілька порад від Карол для тих, хто вирішить слідувати дієті Дукана:
- Знайдіть виробника, який пропонує несолодкі десерти. Наприклад, в магазинах здорової їжі можна знайти несолодкий шоколад або крекери.
- Не купуйте готові фруктові йогурти, в них багато цукру, краще готуйте свій. Я купую найпростіший нежирний йогурт і додаю в нього фруктове або ягідне желе, зроблене без цукру. Це мій найулюбленіший продукт!
- Питайте в ресторанах страви, які відповідають дієті Дукана. Це не завжди зручно зробити. Але коли я прошу про це, мені ніколи не відмовляють.
- Знайдіть у Facebook різні сторіночки прихильників Дукана. Це може дуже підтримати вас.
Фото: Alamy, Camera Press
|
|
|
|
|
|
