|
 Солодкі, освіжаючі, соковиті ... Ми з нетерпінням чекаємо літа в тому числі, щоб і вдосталь наїстися улюблених кавунів. Дивно, але корисні властивості цих ягід (не дивуйтеся, кавун - не що інше як гігантська ягода), були відомі з дуже давніх пір, а в Стародавньому Китаї «полосатик» і зовсім удостоївся власного дня в календарі. І хоча до нас ароматні плоди потрапили тільки в XVII столітті, вони відразу ж здобули любов співвітчизників. Часто насолоджуючись кавунової м'якоттю, ми навіть не підозрюємо, як надаємо данину поваги власному організму. Отже, яка ж користь для жіночої краси та здоров'я укладена в гігантських смугастих ягодах?
По-перше, кавун успішно допомагає боротися з надмірною вагою. Він не тільки володіє невисокою енергетичною цінністю (на 100 грам м'якоті - всього 38 калорій), виводить зайву рідину з організму, на «раз» справляється з набряками, але й прекрасно вгамовує почуття голоду, та й насичення приходить дуже швидко. Тому заміна будь рясної трапези парою часточок кавуна протягом декількох днів найкращим чином позначиться на фігурі.
По-друге, немає краще кошти для очищення організму, ніж кавунова дієта, протягом якої дозволені лише солодкі «полосатики». Щоб вирахувати необхідну кількість червоної м'якоті, керуйтеся нехитрої формулою: 1 кг кавуна на 10 кг вашої ваги. 5 днів, проведені на подібному раціоні, буквально відродять організм, адже кавуновий сік в прямому сенсі вимиває всі токсини, шлаки, очищає від піску і дрібного каміння нирки, сечовивідні шляхи, печінку. Як результат - ви відчуваєте себе на пару-трійку років молодше, а шкіра сяє красою і здоров'ям.
По-третє, всім любителям кавунів не страшні серцево-судинні захворювання. Справа в тому, що клітковина, що міститься в кавунової м'якоті, діє немов щітка, яка вимітає з організму зайвий холестерин. А адже саме цей «злодій» є основним винуватцем розвитку атеросклерозу. Причому навіть діабетики можуть в розумних кількостях дозволити собі часточку-другу цієї смугастої ягоди. Це пояснюється, вмістом у складі кавуна глюкози і фруктози замість звичайного цукру, які легко засвоюються організмом.
Якими ж ще дивними властивостями володіє ця баштанна культура? Кавун в надлишку містить вітамін С, який є відомим борцем за жіночу красу, тому має антиоксидантні властивості. До слова, в одній часточці м'якоті міститься 1/4 добова норма цієї речовини. Ще однією корисною властивістю, профілактиці розвитку ракових захворювань, ми зобов'язані речовині лікопін, який у надлишку міститься в кавунах, а бета-каротин, що входить до складу ягід, допомагає швидше впоратися зі стресом.
Шанувальниці домашніх засобів по догляду за собою можуть по достоїнству оцінити маски і лосьйони на основі кавунового соку. Під дією цих чудо-еліксирів шкіра обличчя набуває свіжий колір, належну ступінь зволоження і отримує солідну порцію вітамінного коктейлю.
Однак було б в корені неправильно не розповісти ще й про «ложку дьогтю» - протипоказання, коли вживання кавуна буде на шкоду. Так, варто бути акуратними у вживанні ароматною м'якоті людям, що страждають хворобами сечостатевої системи, колітами, диареями, патологіями передміхурової та підшлункової залоз, пієлонефритом. На жаль, сьогодні і здорова людина може постраждати від бажаного літніх ласощів, якщо придбає кавун з високим вмістом нітратів. Тому при покупці вимагайте відповідні документи «чистоти» смугастої ягоди, а якщо це неможливо, то не надто захоплюйтеся м'якоттю близько кірки: шкідливі речовини накопичуються в шкірці. Дотримання подібних нехитрих заходів безпеки допоможе гідно оцінити корисні властивості літніх кавунів, що неодмінно виразиться у відмінному самопочутті та сяючому зовнішньому вигляді.
|
 Що вибрати: смачний, але шкідливий для фігури десерт або мужньо відмовитися від тістечка або цукерочки? Багато пані змушені відмовляти собі в задоволенні насолодитися смакотою через острах зайвих кілограмів, які потім не поспішають покинути наші боки. Проте сьогодні ми можемо не вибирати між «хочу» і «не буду», адже існують десерти однаково приємні як для змученого обмеженнями організму, так і корисні для здоров'я і краси. Наприклад, желе. Ніколи серйозно до нього не ставилися? Даремно! Спеціально для всіх, хто сумнівався - наша стаття.
Що входить до складу желе?
Класичне желе складається з наступних компонентів: фруктовий сік або компот, цукор, желатин. Всі компоненти, крім другого, корисні для нашого організму, тому використання цукру при приготуванні найкраще обмежити або зовсім обійтися без нього.
Основним елементом, відповідальним за фірмовий тремтячий ефект десерту, є желатин. Ця речовина виробляють шляхом витяжки з кісток, сухожиль і суглобів представників фауни: тварин і риб. У результаті складного процесу отримують клейку субстанцію, яку згодом кристалізують. Здоровою альтернативою желатину часто виступають інші речовини - агар-агар та пектин, які мають рослинне походження. Так, перший добувають з «дна морського» з певних видів водоростей, а другий в надлишку міститься в яблуках, грушах і сливах. В обох випадках «псевдожелатін» також перетворює десерти на основі желе в легкозасвоювані, живильні і низькокалорійні ласощі.
Але чи тільки в цьому користь?
Звичайно ж ні. Смачні страви з «дрожалки» володіють рядом незаперечних властивостей, що працюють на благо жіночої краси та здоров'я. Все ще сумніваєтеся? Давайте рахувати разом:
1) регулярне вживання желе в їжу сприяє профілактиці артриту і зменшенню вже наявних проблем із суглобами, а це прямий шлях до відмінному самопочуттю і легкості рухів;
2) колаген, що входить до складу ласощів, оздоровлює і зміцнює неодмінні атрибути жіночої краси - волосся і нігті, а користь для шкіри і зовсім важко переоцінити. Ця речовина допомагає їй залишатися пружною і еластичною;
3) склад желе багатий на вітаміни групи В і вуглеводи, тому десерт з легкістю допомагає відновити енергетичні втрати після тренувань, а в разі стресу і починаючої депресії мобілізує захисні сили організму;
4) наявні у складі ласощів на основі желе нікотинова кислота і інозитол допомагають зменшити прояв шкірних захворювань. Тому якщо ви страждаєте від акне, включайте частіше ці страви в свій раціон;
5) Желе має властивості оздоровлювати тканини, виводячи з організму токсини і знижуючи рівень «поганого» холестерину. Це означає здорове серце, судини і хороше самопочуття за умови частого вживання десертов- «дрожалок»;
6) низький вміст цукру автоматично переводить желе в розряд низькокалорійних продуктів. Ви можете без шкоди для фігури влаштувати свято живота, дозволивши собі порцію корисного ласощі.
Чи означають настільки чудові властивості те, що вживати желе можна без обмежень? На жаль немає. Непомірне споживання страв з додаванням желатину підвищує згортання крові, а це вже загрожує утворенням тромбів. Крім того, магазинні желе «з пакета» часто мають у своєму складі інгредієнти, далекі від поняття здорового способу життя. Тому кращий вихід - 2-3 рази на тиждень балувати себе корисним десертом власного приготування. Благо, сьогодні основна трудність в готуванні їжі складається лише у виборі відповідного рецепта з величезної маси пропонованих.
|
 Одна з причин набряків - затримка рідини в організмі. Позбутися від цього допоможуть сечогінні засоби. Але не радимо бігти в аптеку за таблетками. Краще спробувати збільшити виділення сечі природним шляхом, за допомогою натуральних продуктів харчування і напоїв.
Борючись із затримкою рідини, ви зможете не тільки зменшити набряки, але і трохи постройнеть. Цим прийомом користуються моделі і знаменитості перед дефіле і червоною килимовою доріжкою.
Алкогольні напої мають сильний сечогінний ефект, але не варто на них сподіватися. Оскільки побічним ефектом буде дуже сильне зневоднення і вимивання поживних речовин. Зловживати алкоголем як діуретиком не варто.
Перед вами
10 кращих діуретиків натурального походження
, Які допоможуть прибрати вагу води і боротися із затримкою рідини, в той же час не позбавляючи себе зволоження.
1. Напої з кофеїном
Краще не використовувати колу та інші солодкі газованої води, але чай і каву можна назвати одними з кращих природних сечогінних напоїв. Правда, зловживати ними теж не варто, бо надто багато кофеїну кожен день позначається на організмі не кращим чином. Більше 300 міліграмів кофеїну в день призводять до порушення сну і до ризику серцево-судинних захворювань.
Оптимальна доза в день:
5 чашок чаю або 230 мл кави.
2. Лимон
Лимон, сік лимона, а також цедра лимона володіють натуральним сечогінним ефектом. У багатьох сучасних дієтах лимонний сік є їх невід'ємною частиною. Починати день з лимонною води - відмінна ідея. Вона допомагає збалансувати pH, виводить токсини. Радимо також не викидати шкірку лимона. Подрібнену цедру корисно додавати у випічку, салати, інші страви.
Оптимальна доза в день:
Верхня межа споживання вітаміну С в день - 2000 мг (перевищення може призвести до діареї, каменях у нирках, підняти рівень в крові у діабетиків). В 1 склянці лимонної води міститься 60, 5 мг вітаміну С. Оптимальним можна назвати 1-2 лимона на день (враховуючи, що вітамін С ми отримуємо ще й з інших овочів і фруктів).
3. Журавлинний сік
Ті, хто хоч раз відчував ознаки циститу, дуже вдячні журавлинному соку, оскільки він чарівним чином зцілює від неприємних відчуттів і симптомів. І все завдяки гарному сечогінному ефекту, саме тому він здатен вилікувати від інфекцій сечовивідних шляхів. Цей продукт (якщо він натуральний) ще й від токсинів позбавить. Але занадто вживати журавлинним соком не варто, його надлишок призводить до утворення каменів у нирках.
Оптимальна кількість на день:
Запобігти інфекції сечовивідних шляхів допомагає від 8 до 10 унцій на день (це від 220 до 280 мл). Верхня межа в день - більше 4 чашок.
4. Вівсянка
Натуральними сечогінними засобами, в основному, є овочі або фрукти з високим вмістом води. Вівсянка в цьому ряду виняток. Це сухий продукт, але він також має сечогінний ефект. Найкраще робити вівсянку на воді і без цукру, і споживати за сніданком.
Оптимальна кількість на день:
3/4 склянки - це кількість сухої вівсянки, а в приготованому вигляді 1, 5 склянки вівсяної каші.
5. Імбир
Корінь імбиру відмінно допомагає позбутися від затримки рідини і «скинути» вагу води. Саме тому імбирні напої або сам імбир часто включається в детокс-дієти. Максимально корисним може бути свіжий імбир, а не сушений. Його слід подрібнити в кавомолці і додавати в страви та напої. Аромат більш насичений - також у свіжого імбиру.
Оптимальна кількість на день:
не більше 4 м
6. Баклажан
Баклажани зберігають свої сечогінні властивості і після приготування і термічної обробки. Якщо хочете прокинутися вранці без набряків, приготуйте на вечерю блюдо, в якому жирне м'ясо замініть на баклажани. Або скористайтеся цими овочами як гарніром. Кухні багатьох країн світу пропонують дуже велика різноманітність страв з баклажанами: від салатів до рагу. Вивчайте їх, пробуйте. Від баклажанів тільки користь!
Оптимальна кількість на день:
обмежень немає.
7. Селера
Ці «палички для схуднення», як їх іноді називають худнуть дівчини, - чудові діуретики рослинного походження. Вони допоможуть тримати нирки в кращій формі, а також тримати вагу під контролем.
Оптимальна кількість на день:
обмежень немає.
8. Яблучний оцет
Натуральний яблучний оцет має гарне сечогінну дію, тому сміливо додавайте його в різні страви. А можете пити розведений у воді яблучний оцет - це хороший напій для Детокс, активізування травлення, в цілому, для здоров'я. Хочете дуже швидку реакцію? Змішайте в склянці води кілька чайних ложок яблучного оцту і додайте трохи лимонного соку (або часточки лимона) - випийте відразу і краще на голодний шлунок.
Оптимальна кількість на день:
від 2 ч.л. до 6 ч.л.
9. Кавун
Сезон баштанних не за горами, а вони не тільки допомагають втамувати спрагу (через високий вмісту води в цих плодах), але і сприяють виведенню зайвої рідини з організму. При цьому, наповнюючи антиоксидантами. Правда, діабетикам варто ставитися до кавунів з обережністю, бо надто солодкі сорти дають раптовий стрибок рівня цукру в крові, а слідом за цим - різке відчуття голоду.
Оптимальна кількість на день:
від 1, 5 до 2 чашок кавуна, порізаного кубиками.
10. Петрушка
Багата антиоксидантами, ця приправа - один з кращих сечогінних продуктів. Додавайте сиру петрушку в салати, інші страви - тоді будь-яку страву буде допомагати позбуватися від затримки води і набряків.
Оптимальна кількість на день:
не більше 1 чашки в день, оскільки дуже великі дози вітаміну А, К і С небажані (а всі ці вітаміни містяться в петрушці в дуже великій концентрації).
|
|
|
|
|
|
