|
 Зараз ніхто не сумнівається в користі Омега-3 жирних кислот для здоров'я і молодості. Їх корисні якості можна перераховувати досить довго. Ці поліненасичені жири допомагають знизити кров'яний тиск, запобігають хворобам серця, депресії, відіграють величезну роль у підвищенні функцій мозку і, звичайно ж, допомагають нашим волоссю і шкірі виглядати молодими і сяючими.
Жирну рибу і риб'ячий жир найчастіше називають джерелом Омега-3. Але на жаль, рибу росіяни їдять не так часто, а якщо врахувати, що більшість з нас постять або є вегетаріанцями або веганці, то нам стає досить проблематично отримувати необхідний запас корисних жирних кислот.
Ми підготували для вас альтернативний список продуктів, в яких є омега-3 в достатній кількості і які можна споживати під час Посту.
Чому ми обрали саме ці продукти?
Так, адже омега-3 містяться і в багатьох інших продуктах харчування. Справа в тому, що особливо важливо не просто наявність омега-3 кислот, але і співвідношення омега-3 і омега-6 жирних кислот. Ідеальне - 1: 4 або 1: 3. Великі концентрації омега-6 згубні, вони сприяють розвитку раку, серцевих захворювань, аутоімунних захворювань, включаючи артрит, діабет, алергію і астму. А омега-3 ніби компенсують омега-6, призводять до балансу і здоров'ю. У списку наших вегетаріанських джерел омега-3 кислот все це враховано.
 Лляне насіння або лляне масло
Лляне насіння є одним з найбільш рекомендованих джерел омега-3. Я зберігаю його в морозилці, так воно добре і довго зберігається. Але ці насіння абсолютно позбавлені смаку, тому окремих страв з них не приготуєш. Я кидаю горсточки льняного насіння в крупи (коли готую каші), в вівсяні пластівці, щоб підвищити вміст у раціоні омега-3. У випічці лляне масло може заміняти яйце. 1 столова ложка лляної олії містить 7890 мг жирів омега-3.
 Насіння конопель
Дуже шкода, що ця рослина не культивується. Ох, навіщо воно таке підступне? Тому що в ньому містяться найбільш важливі для нас жирні кислоти, а також мають ідеальне співвідношення омега-3 і омега-6 (1: 3). Але якщо вам вдасться придбати їх, в харчових цілях коноплю все ж обробляють, то ними можна користуватися також як лляними насінням. Вони замінюють тваринний білок, а також їх можна додавати в каші і випічку. У них є мінерали і рідкісні поліненасичені жирні кислоти (наприклад, гамма-ліноленова і стеарідоновая). Зберігати теж раджу в холоді.
 Кольорова капуста
Мало хто знає, що кольорова капуста містить гарне кількість омега-3 жирних кислот, що робить її відмінним вегетаріанським вибором для здоров'я серця. На додаток до омега-3, цвітна капуста містить інші чисті поживні речовини для серця, у тому числі калій, магній.
Щоб зберегти поживні речовини в цвітній капусті, рекомендується готувати її на пару, і не довше 5 хвилин 55 секунд (не смійтеся, саме до цього часу всі цінні речовини в капусті збережуться, так вважають медики), потім додати лимонний сік і оливкову олію холодного віджиму .
 Хумус
Хумус готують, змішуючи подрібнений нут (турецький горох), пасту з насіння кунжуту і різні приправи. У ньому повністю відсутній холестерин. Більше 50% в ньому - це нут (турецький горох). Хумус є строгим вегетаріанцем джерело омега-3 для строгих вегетаріанців і веганці. В одній чашці хумуса близько 300 мг омега-3. Смачна і здорова їжа. І абсолютно не містить холестерину. Не дарма хумус - одне з найулюбленіших страв жителів Середземномор'я та Близького Сходу.
 Притулок
Його кладуть в салати, ця травичка надає гострий смак, і в одній порції може міститися до 400 мл омега-3 кислот. Притулок також містить у великих кількостях вітамін А, кальцій, калій і залізо.
 Брюссельська капуста
Одна порція брюссельської капусти містить близько 430 мг омега-3. І це відмінний вегетаріанський або пісний вибір жирних кислот.
|
 Ось ми і дочекалися тепла! Весна і літо - час оновлення: новий гардероб, новий макіяж, нова фігура! До жарких днинок залишилося часу всього нічого, а адже яка жінка не мріє зустріти теплий сезон у всеозброєнні, тобто - виглядати чудово в будь-якому, найсміливішому вбранні, включаючи купальник. І ось вже для багатьох представниць прекрасної статі найактуальнішим завданням на найближчі дні і тижні стає схуднення - швидке і радикальне!
Ну що ж, бажання розлучитися, нарешті, з надлишками жиру (якщо це дійсно надлишки) цілком зрозуміле й похвальне. Але на цьому шляху не варто забувати про «побічні ефекти» швидкого схуднення, щоб, по-перше, не нашкодити здоров'ю, а по -друге, не отримати взамін втрачених кілограмів проблеми із зовнішнім виглядом, притому такі, які зведуть нанівець всі позитивні моменти знайденої стрункості.
Адже які у нас є
можливі методи швидкого схуднення
:
- Жорстка дієта, аж до повного голодування,
- Безжалісне виснаження себе фізичними навантаженнями,
- Використання різних чудодійних засобів - таблеток, чаїв, та ін.
Всі ці методи досить ризиковані й таять у собі чималу загрозу. Ресурси нашого організму (і фізичні, і психологічні) не безмежні, порушити рівновагу так просто, а лікувати наслідки екстреної зганяння ваги буває зовсім не просто.
Швидке схуднення має свою темну сторону!
 У зоні ризику - шкіра, волосся, нігті
У першу чергу, від швидкого схуднення страждають шкіра, волосся, нігті. Це й зрозуміло - якщо в організм не поступає достатня кількість потрібних елементів, або вони виводяться, не встигнувши засвоїтися, то внутрішня система самозахисту починає відбирати їх у менш значущих органів (волосся, шкіра, нігті) і направляти більш важливим (серце, печінку і т .буд.).
Саме тому любительки жорстких дієт часто розплачуються за стрункість ламкістю волосся і їх випаданням, блідістю шкіри, її в'ялістю і ранніми зморшками. Нерідко виникають проблеми і з нігтями. Крім того, якщо ви худнете повільно, шкіра, яка має чудове властивість еластичності, встигає вчасно реагувати на цей процес і підтягується. Якщо ж скинути вагу швидко, легко можна отримати обвислі в'ялу шкіру. Притому найбільш вразливі місця, які найлегше піддаються в'ялості, це - живіт, сідниці, внутрішня частина стегон, руки і груди.
Нерідко у тих, хто схильний до частих коливань ваги, виникають розтяжки - неестетичні смужки різної ширини, кольором від червоного і фіолетового до білого. З'являються розтяжки найчастіше на животі, в області стегон і грудей. Розтяжки (стрії) - це Внутрідермальний розриви шкіри, які відбуваються через перерозтягнення шкіри, за умови її зниженою еластичності. Щоправда, заради справедливості, слід сказати, що не завжди провину за такі прикрі недоліки шкіри можна покласти на різкі коливання ваги, причина може критися в гормональних змінах, та й генетика теж тут відіграє свою роль. Але якщо на ці глибокі внутрішні причини ми вплинути можемо в дуже малому ступені, то у випадку розтяжок через коливання ваги, вина безпосередньо лежить на нашій совісті.
І що особливо прикро, позбавлення від розтяжок - процес дуже заскладним. Звичайно, в якійсь мірі можна згладити і зменшити їх прояв за допомогою різних методів, таких як: хімічний пілінг спільно з мезотерапією, дермобразия, лазерне шліфування, кріотерапія, масажі, креми і сироватки. Але часто навіть самі, здавалося б, ефективні способи не дають потрібного результату.
 Швидке схуднення - надійний спосіб підірвати здоров'я!
У бажанні схуднути під щоб-то не стало багато жінок здатні на нечувані подвиги і ризиковані експерименти. Вдаючись до жорстких дієт, викреслюючи зі свого раціону цілі продуктові групи, вони позбавляють себе здорового повноцінного харчування і ризикують власним здоров'ям.
Так, схуднути так можна,
жорсткі дієти
дійсно дозволяють організму швидко позбутися зайвих кілограмів, втрачаючи по 500-1000 гр. в день, але якою ціною!
Ось, наприклад, популярна
«Білкова дієта»
, За допомогою якої і справді можна досить швидко схуднути (за пару тижнів «сидіння» на білковій дієті можна скинути до восьми кілограмів), але білкова дієта не збалансована, а це великий мінус. Ваш організм позбудеться не тільки зайвих кілограмів, але і вітамінів, мінералів, жирів. Від цього можуть постраждати волосся і шкіра, з'явитися стомлюваність і безсоння, а за останніми даними, в організмі набагато підвищується рівень надходження нітросполук, що загрожує багатьма небажаними наслідками, у тому числі і ризиком розвитку онкологічних захворювань кишечника. Клітковина, дуже корисна для кишечника, в цій дієті практично відсутня, як і вуглеводи, а адже вони є в організмі основним джерелом енергії, що забезпечує повсякденну активність. Ще один мінус - підвищене навантаження на нирки.
Чималий шкоди для організму таять у собі практично всі рекламовані зараз
засоби для схуднення
. Їх можна розділити на три групи: проносні і сечогінні (чаї), що заглушують апетит (або аноректики), і так звані «спалювачі жиру».
Проносні і сечогінні засоби
- Це всілякі чаї для схуднення, що обіцяють, окрім власне схуднення, ще і очищення організму (виведення шлаків та інше). Здавалося б, що тут небезпечного - ну, сходіть пару зайвих раз в туалет? Небезпека є! Таке стимулювання видільних функцій веде до того, що виводиться і маса корисних речовин, які просто не встигають всмоктатися в кров, з крові виводиться калій, що ставить під загрозу серце, вимивається кальцій, а це робить крихкими кістки і зуби. Крім того, деякі проносні засоби типу сени, крушини, а вони часто входять до складу таких чаїв, дратівливо діють на кишечник, і при постійному застосуванні можуть викликати навіть онкологічні захворювання.
Серйозної шкоди здоров'ю можна нанести, приймаючи без контролю лікаря
аноректики
- Лікарські препарати, що пригнічують відчуття голоду. Прийом аноректіков викликає особливе психоемоційний стан, на тлі якого пропадає апетит. Апетит вони дійсно знижують, але при цьому вкрай негативно впливають на нервову систему, роботу серця, можуть стати причиною підвищення артеріального тиску. Безсоння, нервозність, пронос, нудота, руйнування роботи серцево-судинної системи, печінки і нирок - це все можливі наслідки прийому аноректіков. Чи не занадто велика ціна за позбавлення від декількох зайвих кілограмів? І не слід надто покладатися на привабливу рекламу, яка обіцяє швидке і, головне,
нешкідливе
схуднення за допомогою чергового новітнього засобу.
Багато препаратів для схуднення, які ще десять років тому пропонувалися виробниками як абсолютно нешкідливі, на сьогоднішній день просто заборонені до виробництва. Наприклад, аноректіков фенфлурамин був вилучений з обороту в США в 1997 році після того, як було доведено, що він може провокувати набуті вади серця і легеневу гіпертензію. У багатьох країнах в даний час він внесений до списку наркотичних засобів і психотропних речовин, обіг яких заборонений. Та й ті аноректики, які на сьогоднішній день, дозволені до використання, мають масу побічних дій і безліч протипоказань
Багато претензій можна пред'явити і супермодним останнім часом
«Спалювач жиру»
. Спалювачі жиру - одні з найбільш поширених на сьогоднішній день БАДів для схуднення. Не можна сказати, що ці препарати зовсім вже марні. У поєднанні з фізичними навантаженнями і низькокалорійною дієтою вони дійсно дають результат. Але справа в тому, що, продовжуючи об'їдатися і ігноруючи фізичну активність, на одних «спалювач жиру», ви навряд чи схуднете. Так що більша частина «чудодійного ефекту» від препарату закладена в нас самих, а точніше - в нашому бажанні та доданих до неї зусиллях.
І ще одне застереження - деякі виробники не вказують на етикетках повний склад препарату. Це небезпечно, бо були випадки, коли при експертизі в них знаходили сильнодіючі лікарські речовини - наприклад, ефедрин, і навіть наркотичні речовини та гормональні засоби. Але навіть якщо склад повністю натуральний, це ще не говорить про його безпеку - адже і листя коки, і опійний мак, коноплі та наркотичні гриби, цілком натуральні рослинні продукти.
 Тихіше їдеш далі будеш!
Як не банально це звучить, але скинути зайві кілограми повністю безпечно можна, тільки змінивши спосіб життя, правильно харчуючись і постійно і помірно навантажуючи організм фізично.
Ну, швидким звичайно, таке схуднення назвати складно. Зате цей метод якраз дуже надійний, перевірений і безпечний:
1. споживані калорії повинні співвідноситися з руховою активністю
2. харчуватися слід дробно, невеликими порціями 5-6 разів на день
3. останній прийом їжі за 3-4 години до сну
4. вечеря повинна бути легким - кефір, йогурт і т.д.
5. пийте достатню кількість води
Якщо цей метод покласти в основу життя, то питання про швидкому схуднення до відпустки або знаменній даті зникне сам собою, ви завжди будете у відмінній формі!
|
|
|
|
|
|
