|
 Незважаючи на те, що настала весна, наш організм ще раніше ослаблений після довгої зими і вимагає дбайливого до себе відношення. До того ж, фахівці давно прийшли до висновку, що красу відновлювати потрібно як зовні, так і зсередини. І в цьому ефективним помічником може стати печінка тріски.
Саме з печінки тріскових риб виробляють медичний риб'ячий жир, який ми так не любили в дитинстві.
У печінці тріски містяться:
вітаміни, А, В, В6, В12, D, С, амінокислоти, фолієва кислота, мікроелементи - залізо, мідь, кальцій, цинк, натрій та інші корисні для нашого здоров'я і краси речовини.
Одна баночка печінки тріски постачає організм нормою вітамінів на тиждень. До того ж Омега-3 жирні кислоти ніде, крім печінки тріскових риб, не містяться.
А ще печінка тріски підвищує розумову і фізичну працездатність, береже зуби, кістки, нігті, волосся, не дає шкірі втратити еластичність і почати лущитися.
Жінки, які люблять печінка тріски і вживають її в їжу, народжують здорових міцних дітей, які майже не хворіють.
Печінка тріски сприяє зниженню вмісту в крові холестерину, запобіганню утворення тромбів, прискоренню регенерації тканин.
Печінка тріски допомагає уникнути погіршення зору, атеросклерозу, діабету, хвороб серцево-судинної системи, інфаркту міокарда, жовчнокам'яної і сечокам'яної хвороби, бронхіальної астми, остеопорозу, дерматитів, алергії, нормалізує обмін речовин, підвищує імунітет.
Тим, у кого ці хвороби є, вживання в їжу печінки тріски пом'якшує перебіг хвороби.
Любителі печінки довго не сивіє, пізно і мало набувають зморшки, і мозок їх прекрасно працює до похилого віку.
Тим, хто курить і зловживає алкоголем, печінка тріски може допомогти на кілька років пізніше відчути наслідки своїх шкідливих звичок.
Незважаючи на те, що консервована печінка тріски має високу калорійність - 610 ккал на 100 гр продукту - вона не сприяє розвитку ожиріння, і навіть повним людям дозволена в помірних кількостях.
 Салат з печінки тріски
. Вам потрібно:
- 1 банка консервованої печінки тріски (250 гр);
- 4 яйця;
- 1/3 склянки рису;
- 5 гр. зелені кропу;
- 5 гр. зелені петрушки;
- 40 гр. зеленої цибулі;
- 1 ріпчаста цибулина;
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
Рис відварити, промити. Яйця зварити круто, посікти. Цибулю і всю зелень дрібно нарізати. Печінка розім'яти виделкою. Все перемішати, посолити, поперчити, додати масло з банки з печінкою. Прикрасити гілочками петрушки і кропу. Можна покласти зверху 2-3 тонкі часточки лимона.
Маски з печінки тріски
розгладжують зморшки, підтягують овал обличчя, знімають сухість і набряклість. Надають шкірі свіжий, здоровий вигляд.
-
Маска для сухої шкіри
2 ст. ложки печінки змішати з 1 чайною ложкою обліпихової олії, розім'яти, розмішати до однорідної маси, нанести в наявності на 10-15 хвилин. Змити теплою водою або тампоном, змоченим в оливковій олії. Через 5 хвилин вмиватися відваром петрушки або слабкою заваркою зеленого чаю.
-
Маска, звужує пори і надає шкірі еластичність і свіжість
2 ст. ложки печінки змішати з 1 чайною ложкою лимонного соку і 1 чайною ложкою морквяного соку. Нанести на обличчя на 10 хвилин. Змити тампоном, змоченим в ромашкове чаї.
-
Витаминизируется і тонізуюча маска
2 ст. ложки печінки змішати з 2 ст. ложками подрібненої м'якоті апельсина. Нанести на 10 хвилин, змити теплою водою. Маска покращує клітинний обмін, живить і злегка відбілює шкіру.
- Освіжити і омолодити шкіру обличчя можна і протираючи її маслом з банки печінки. Масло наноситься через 1-2 дні на 10 хвилин і змивається теплим відваром петрушки.
|
 Всі, хто стежить за своїм харчуванням, знають прописну істину: «найсмачніше - воно найшкідливіше». В улюблених десертах - море калорій, в деяких напоях - алкоголь або кофеїн, а дещо взагалі називають «смертю», нехай і білою. Але ми так влаштовані, що заборонений плід дуже привабливий. А значить - ми це все одно їмо, тільки потім мучимося моторошним почуттям провини, не додається, до речі, здоров'я. Але не поспішайте ставати невротиком! Останні дані про деякі «шкідливих» продуктах дають нам значні послаблення в їх споживанні.
Червоне вино
Дослідники стверджують, що позитивний вплив від вживання червоного вина виходить за рамки всім відомого зміцнення серцево-судинної системи. Ряд досліджень показують, що в шкірці винограду міститься речовина resveratrol, що є не тільки сильним антиоксидантом, але і переважна ріст ракових пухлин. Дослідження властивостей цього компонента також вказують на те, що він може бути корисним у формуванні нервових клітин, що має великий потенціал у лікуванні неврологічних захворювань, таких як хвороби Паркінсона і Альцгеймера.
Споживаємо правильно.
Але природно, ці дані не означають, що потрібно терміново бігти у винний магазинчик і скуповувати його засіки, або чекати п'ятничних пиятик! Краще, якщо вам подобається цей напій, випивати всього по невеликому келиху червоного вина щодня. Цього достатньо, щоб відчути всі його позитивні властивості. Крім користі для серця, червоне вино допоможе впоратися з застудою. Насчет калорійності продукту також не варто хвилюватися. У вині, крім калорій, є антиокислювачі, які набагато корисніше, ніж порожні калорії іншого алкоголю або солодких фруктових соків. Печінка також вам буде вдячна!
Темний шоколад
Флавоноїди, що містяться в багатьох продуктах, є відмінними антиоксидантами, це ми знаємо. Вони є і в червоному вині, і в чаї, і в пиві, і в шоколаді. Звичайно, вони є і в овочах і фруктах. Але якщо дуже любите шоколад, то є вагома причина не відмовляти іноді собі в ньому. Також споживання темного шоколаду може допомогти контролювати рівень цукру в крові, крім того, цей продукт, як і червоне вино, містить інші важливі антиоксиданти. Крім того, будь-який шоколад містить серотонін, спеціальне хімічна речовина, так званий гормон щастя.
Споживаємо правильно.
Найкраще вибирати шоколад з вмістом какао 70% або 80%. Ідеально шоколад як продукт підходить для другої половини дня, щоб трохи підвищити настрій. Боїтеся проблем зі шкірою? Вибирайте саме темний шоколад, він, навпаки, навіть сприяє заспокоєнню запалень шкіри. Проблема тільки в тому, що будь-який шоколад має достатній вміст жирів і калорій, тому в добу без проблем можна вживати тільки 2-3 скибочки. Все краще, ніж нічого!
Кава
Останні дослідження підтвердили, що помірне споживання кави не тільки не завдає шкоди, але і виявляє значну користь. Кава може зменшити ризик утворення жовчних каменів, перешкоджає розвитку раку товстої кишки, поліпшує когнітивні функції, зменшує ризик пошкодження печінки у людей з високими ризиками захворювання печінки, а також зменшує ризик появи хвороби Паркінсона. Кава також може бути показаний для поліпшення витривалості протягом виконання тривалих фізичних навантажень. Кава містить і антиоксиданти, про які сказано вже чимало.
Споживаємо правильно.
Найоптимальніше - вживати каву з пониженим вмістом кофеїну, тому що негативний вплив кофеїну все ж є. Але навіть якщо не вдається цього зробити, то рекомендована кількість в день - не більше 4 чашок.
Жувальна гумка
Американські астронавти почали брати з собою на борт жувальну гумку ще з 1964 року. У ті часи їх годували через зонд або тільки рідкою їжею. Таким чином, їжу вони не пережовували. Але жувальна гумка допомагала зберігати зуби і ясна здоровими і сильними. Чомусь останнім часом багато хто вважає, що жувальна гумка приносить шкоду. Це не правда.
Споживаємо правильно.
Регулярне споживання жувальної гумки без цукру допомагає виробляти більше слини в роті і, як наслідок, очищати зуби. Вона також сприяє прискоренню травлення вуглеводів, допомагає уникати карієсу зубів і навіть допомагає більшої концентрації уваги. Непогано для продукту, який вважають шкідливим!
|
|
|
|
|
|
