|
 Ми всі чули не раз, що шоколад, гамбургери, картопля фрі і багато інших продуктів викликають акне. Ми також не раз чули, що все це міф і вигадки. Так кому вірити?
Деякі дерматологи дійсно стверджують, що ніякого зв'язку між харчуванням і прищами не існує. Нібито дослідження на цей рахунок є непереконливими.
Однак ніхто з косметологів не сумнівається з тим, що «наша шкіра, здебільшого, - це те, що ми їмо», хоча довести це і досить складно. Щоб дослідити проблему, потрібно провести дуже багато вимірів, мати достатню кількість контрольних груп ... І все ж у Останнім часом з'явилося досить досліджень, що показують, що зв'язок між їжею і акне - не міф. І існують
продукти, що провокують акне
:
1. Оброблені вуглеводи
У 2002 році у виданні Archives of Dermatology були опубліковані переконливі дані про те, що певні продукти призводять до прищів. Виявилося, що акне - це хвороба технічного прогресу. Вчені вивчили тоді 1200 людей з Папуа Нової Гвінеї і 115 - зі Східного Парагваю. Це люди, які досі їдять свіжі рослинні продукти і свіже м'ясо. Дивно, але ці люди ніколи не стикалися з проблемами акне, за все життя у них не було жодного прища.
Ви скажете, що справа в генах. Але і цей довід був відхилений вченими. Тому що вихідці з цих країн, потрапляючи в так звані «західні» умови, де вони починали користуватися макіяжем, косметикою, раціон їх був наповнений вуглеводами і насиченими жирами, - в цих умовах у них стало спостерігатися акне. Можливо, екологія тут теж зіграла роль, але вчені наполягають, що зв'язок з харчуванням пряма.
Харчування продуктами з високим глікемічним індексом провокують прищі, - ось висновок учених. А це продукти з очищеного зерна, такі як хліб, а також з високим вмістом цукру. Ці продукти викликають сплеск рівня інсуліну, що, у свою чергу, призводить до збільшення шкірного сала і забитим порам. Рішення: перейдіть на фрукти, овочі, продукти з цільного зерна і пісне м'ясо, яке не споживайте напівфабрикати і солодощі.
2. Смажене
Дерматолог з Омахи і засновник сайту lovelyskin.com, доктор Джоел Шлезінгер пояснює таке поняття як «прищі Макдональдса». За його спостереженнями, співробітники, які працюють на фритюрниці, практично всі мають проблеми зі шкірою. Мабуть, тому що часто харчуються тим, що самі готують. Він також доводить, що гамбургери і піца - основні вороги тих, хто схильний до акне.
3. Молочні продукти
У 2005 році вийшли в світ результати грандіозного дослідження. Був вивчений харчовий раціон 47355 американок. І виявилася зв'язок між споживанням молочних продуктів і появою прищів. До молочних відносять не тільки молоко, але і сир, сметана, сир. Ці ж вчені обстежили 4273 хлопчика-підлітка, і у них також було очевидно доведено, що молоко викликає спалахи акне.
Чому ж так відбувається? Адже люди тисячоліттями споживали молоко. Причина - в особливостях сучасного покупного молока. Тобто, від органічного продукту, швидше за все, проблем не повинно бути. Те молоко, яке продається в магазинах, більша його частина, проводиться вагітними коровами, тому молоко містить високі рівні гормонів, які впливають на активність сальних залоз. Мова йде про прогестерони і дегідропрогестероне.
Тому, щоб зупинити акне, іноді достатньо виключити з раціону молоко, сири і молочні продукти. Лікарі радять перейти на мигдальне молоко, правда, його в наших магазинах знайти досить складно.
4. Шоколад
Зв'язок між прищами і шоколадом також можна вважати доведеною. Дослідженню піддалися чоловіки від 18 до 35 років зі слабкою формою акне, яким давали шоколадні батончики і шоколад як перекушування. І якщо на початку дослідження кількість людей, страждаючих акне, було в середньому 2, 7. То в кінці дослідження цей показник підскочив до 18, 2. Ще було виявлено, що чим більше шоколаду з'їдав пацієнт, тим більше прищів у нього вискакувало.
Але є й приємні новини. Виявилося, що шоколад не провокує акне, а лише активізує його у тих, хто має до цього схильність. Тому, якщо прищів у вас немає, то для вас шоколад безпечний, і навіть корисний, адже він знижує артеріальний тиск, покращує роботу мозку.
Чи може дієта вилікувати акне?
Разом з дослідженнями з приводу шкідливих продуктів, вчені з'ясували й те, яка дієта могла б бути найбільш ефективною проти прищів і вугрів. Ось оптимальний перелік продуктів:
- Омега-3 жирні кислоти, містяться в лососеві і добавці «риб'ячий жир»).
- Антиоксиданти, такі як вітаміни А, С і Е, а також флавоноїди, міститься в червоному вині, різнокольорових фруктахі овочах, зеленому чаї (всі ці продукти можуть мати протизапальний ефект на шкіру).
- Селен і цинк також можуть бути корисними.
- Продукти з високим вмістом клітковини.
Що робити, якщо ви підозрюєте, що акне у вас від харчування? Лікарі радять вести харчовий щоденник і витратити на спостереження небагато часу. Потрібно буде почергово видаляти з раціону шкідливі продукти (оброблені вуглеводи, молоко, шоколад і т.д.) строком на 4 тижні (тобто спостереження можуть затягтися на півроку), і подивитися на результати. Тоді ви зможете точно сказати, є причиною вашого акне харчування.
|
 Холодна зимова погода, недолік сонячного світла і сухість від центрального опалення позбавляють шкіру сяйва, зволоженості, свіжості. Крім косметичного впливу, допоможіть своїй шкірі спеціальним харчуванням. Поради дає автор книги The Clear Skin Cookbook (куховарська книга для чистої шкіри) дієтолог Дейл Піннок.
Проблема: суха і схильна до екземи шкіра
Розв'язання.
Їжте більше жирної риби, тому що жирні кислоти знижують втрату вологи в шкірі. Гарне зволоження захистить шкіру від сильних вітрів і сухого повітря приміщень.
Лосось і скумбрія також володіють протизапальними властивостями, це важливо при схильності до екземи. Жирні кислоти в харчуванні працюють як профілактика проти екземи.
Жирну рибу радять їсти майже всі дієтологи. Дейл пише у книзі, що побачити результат від цієї ради можна лише в тому випадку, якщо дотримуватися регулярність в споживанні риби. Він радить їсти лосось і скумбрію три рази на тиждень.
Проблема: Тьмяна, втомлена шкіра
Розв'язання.
Вам потрібен
вітамін Е
, Вважає дієтолог. Шукайте його в кремах, але не тільки. Додавайте в харчування. Є продукти, з яких організм може отримувати вітамін Е, перетворюючи в нього каротиноїди і антиоксиданти. Серед таких продуктів: жовті та помаранчеві фрукти та овочі, такі як морква, манго, перець (помаранчевий і жовтий), солодка картопля. Рекомендована кількість цих продуктів для досягнення результатів - 2 порції в день.
Крім вітаміну Е, для сяйва шкіри важливий колаген. Через креми він в шкіру поставлятися не може, тільки через ін'єкції, або з харчуванням. Вчені знайшли пігмент
антоціанідінов
, Який впливає на зміцнення колагенових волокон, що робить шкіру більш здоровою і сяючою навіть у морози. Антоцианідіни містяться в чорниці, ожині, чорному винограді, келиху карсного вина.
Дейл Піннок рекомендує звернути увагу на ще один компонент харчування -
вітамін D
. «Ми отримуємо 90% вітаміну D від впливу сонця. Але взимку дні коротше, сонця мало, більшість з нас мають більш низькі рівні цього вітаміну, ніж зазвичай », - пише дієтолог в книзі. У результаті ми страждаємо від низького рівня енергії. А втома моментально відбивається на шкірі.
Взимку дуже важливо отримувати вітамін D з їжі. Жирна риба - кращий дієтичний джерело вітаміну D, а ще яєчні жовтки, печінка, гриби. Рекомендується в день мати в раціоні хоча б якийсь один з цих джерел вітаміну D.
Проблема: Бліда шкіра
Розв'язання.
Блідість і болючість шкіри свідчить про те, що не вистачає селену. Цей мінеральний антиоксидант показаний для поліпшення пружності шкіри і здорового кольору. Хороший джерело селену - бразильські горіхи. Але якщо у вас алергія на горіхи, Дейл Піннок радить отримувати селен з індички, пісної яловичини, курки і яєць.
Проблема: Суха шкіра, що лущиться
Розв'язання.
Вітаміни групи В регулюють оборот клітин шкіри і постачають поживні речовини в шкіру. Якщо їх не вистачає, шкіра починає лущитися, тріскатися. Джерела вітамінів групи В - коричневий рис і темно-зелені овочі (особливо броколі, капуста, шпинат). Рекомендована кількість - кожен день одна порція, на вечерю чи обід.
Проблема: Прищі
Розв'язання.
Можливо, ви їсте занадто багато цукру. Цукор стимулює роботу сальних залоз, що провокує прищі. Цукор також небезпечний тим, що стимулює вироблення чоловічого гормону андрогену, який може стати причиною акне у жінок. Про це попереджає дієтолог. Крім цього, пам'ятайте, що цукор прискорює пошкодження колагенових зв'язків в шкірі, тому Дейл рекомендує взимку взагалі утриматися від солодкого.
Експрес-рецепти масок від Дейла пиннокио
У своїй книзі лікар не обійшов увагою такий швидкий оздоровчий прийом для шкіри як маски. Він вважає, що вони можуть принести шкірі більше користі, ніж креми. Правильне харчування + маски - ось рецепт зимового догляду від дієтолога.
- Уплотнит колаген і додасть вітаміну Е наступна суміш: жменю чорниці, 1 манго, половина авокадо.
- Пюре з авокадо - ідеальна зимова маска.
- Фруктовий пілінг за 10 хвилин: ківі, папайя, ананас в рівних обсягах. Нанесіть на обличчя на 10 хвилин і змийте.
- Кокосове масло вважається біо-ідентичним по відношенню до натуральних маслам нашої шкіри. І все завдяки лауриновой кислоті, що міститься в ньому. Тому кращого зволожуючого засобу для шкіри взимку не знайти.
|
|
|
|
|
|
