|
 Невже вітаміни можуть бути шкідливими? - Запитаєте ви. Виявляється, так. Дізнайтеся, чи варто вам почати турбуватися з цього приводу. Особливо це стосується тих, хто любить вітамінні комплекси і добавки.
Американська звичка приймати вітаміни, схоже, не варта того, щоб її бездумно переймати. Останнім часом в Штатах знаходиться достатньо фахівців, які виступають з критикою вітамінних добавок. Цьому присвячуються матеріали в пресі, на телебаченні виступають лікарі і обговорюють проблему.
Девід Агус, лікар і автор книги-бестселера «The End of Illness» (кінець хворобам) назвав зловживання вітамінами - однією з основних проблем Америки. Він грунтується у своїх судженнях на 50 великомасштабних дослідженнях. «Жодне з них не доводить, що вітаміни дають якусь перевагу в боротьбі з хворобами серця або онкологічними захворюваннями», - вважає лікар.
Агус не самотній. Інші експерти порівнюють покупку вітамінів зі спусканням грошей в унітаз. У деяких випадках про це можна говорити буквально, адже організм виводить надлишок вітамінів разом з сечею.
Але люди продовжують витрачати величезні кошти на купівлю вітамінних комплексів, підтримуючи тим самим цілу індустрію. Наприклад, американці витрачають близько 28 мільярдів доларів на рік на вітамінні і трав'яні добавки.
А дієтолог Ді Сандкуіст з Академії харчування та дієтології США вважає, що надлишок деяких вітамінів може завдати шкоди нашому здоров'ю. Він виділив три популярних вітаміну, які можуть нам зашкодити, якщо ми будемо споживати їх безконтрольно.
 Вітамін Е
Вітамін Е є ключовим у функціонуванні імунної системи і клітинних зв'язків. Однак цей вітамін краще отримувати з продуктами харчування. Він міститься в таких продуктах як зародки пшениці, насіння соняшнику, в брокколі, горіхах. Як і багато інших вітаміни, вітамін Е втрачає свої основні властивості при надлишковому прийомі.
 Вітамін А
Важливий для відтворення і здоров'я кісток і для імунної системи. Але дефіцит вітаміну А є великою рідкістю серед здорових людей. Тому що вітамін А може накопичуватися в організмі. Проте великий запас вітаміну А до токсичного рівня шкідливий, це може призвести до проблем з печінкою, порушень центральної нервової системи, а у вагітних - до вроджених вад розвитку плоду.
Бета-каротин (це одна з форм вітаміну А) корисний тільки, коли він надходить в організм з їжею (він міститься в моркві). У цьому випадку він навіть допомагає запобігти раку. Але у вигляді таблеток бета-каротин діє навпаки, і про це говорять дослідження.
 Вітамін С
Цей помаранчевий вітамін (як його називають через великий вміст в апельсинах і мандаринах) також є підтримкою нашої імунної системи. Але тільки його природна форма підтримує імунітет і бореться з застудами. Немає доказів того, що вітамін С, отриманий нами в таблетках, здатний повністю позбавити від простудних захворювань.
 Але вітамін С - найбільш нешкідливий в плані передозувань, це факт. На відміну від вітаміну А, він розчиняється у воді, і це означає, що його надлишок просто виводиться організмом разом з сечею. Але заспокоюватися не варто. Тому що вчені говорять про те, що надлишок вітаміну С може призвести до таких побічних явищ як діарея, шлункові спазми, нудота, і навіть ниркові камені. Будь-яка кількість вітаміну С, більшу 500 міліграмів на день, може викликати проблеми зі здоров'ям (500 міліграмів міститься в половині 1-грамового пакетика Emergen-C).
Основні рекомендації
Так, як же приймати вітаміни, щоб не завдати шкоди здоров'ю?
- Дотримуйтесь допустимі норми споживання вітамінів.
- Не сподівайтеся на добавки і таблетки. Основна частина вітамінів повинна надходити з їжею. Вітамінні добавки - лише доповнення до харчування.
- Ризики передозування досить великі, пам'ятайте про це. Але й не панікуйте, якщо трохи перебрали. Рекомендовані дози частіше менше, ніж гранично допустимі.
- Приймаючи вітаміни або вітамінні лікарські засоби (наприклад, від застуди) уважно стежте за побічними ефектами. Головний біль, діарея, розлад шлунку не повинні залишитися непоміченими. Повідомте про ці станах лікаря.
- Якщо вітаміни надходять у ваш організм тільки з їжею, то вам не загрожує передозування ніколи. Тому краще вибирайте такий спосіб отримання вітамінів.
Використано факти зі статті на usnews.com.
|
 Довгі новорічні свята, Різдво, Масляна, Великдень - рідко кому вдається обійтися без столу, що ломляться від страв. І, як правило, страви на святкових столах досить калорійні, насичені жиром і приправами. Тому печія може з'явитися навіть у здорових людей, до цього не зазнають дискомфорту після їжі.
Печія
- Це відчуття почуття спека, печіння за грудиною, в області стравоходу. Деякі причини появи печії:
- Іноді печія з'являється після рясної і гострої трапези,
- Під час фізичного навантаження.
- Після перенесеного стресу.
- Виникненню печії сприяє куріння.
- Причинами печії можуть бути як підвищена, так і знижена кислотність шлунка, дванадцятипалої кишки.
- Печія буває при діафрагмальної грижі, холециститах і нерідко при вагітності.
- Її можуть викликати так само хронічні захворювання шлунка і нервової системи.
Перша допомога:
- Якщо печія буває рідко, то зняти її може випитий стакан кип'яченої води.
- Якщо ж вона буває часто, то краще не вдаватися до прийому ліків, що рекламуються по ТБ, а звернутися до лікаря для з'ясування причин виникнення печії.
- При печії фахівці рекомендують відмовитися від міцного чаю, кави, алкоголю, прийому аспірину, ібупрофену ...
- Не слід так само носити занадто тісний, тугий одяг - джинси, пояси.
- За 2:00 перед сном відмовитися від їжі і пиття.
- Спати слід на ліжку, узголів'я якої піднесено на 10-15 см.
 Існує досить багато народних засобів для позбавлення від печії:
1. 0, 2 гр муміє розчинити 1 ст. ложці молока або змішати з медом, і приймати вранці і ввечері протягом 1 місяця. Поліпшення найчастіше настає до кінця другого тижня прийому даного засобу.
2. Є вранці, ввечері і в перервах між їжею свіжу сливу.
3. Приймати кілька разів протягом дня по 1-2 таблетки активованого вугілля, запиваючи водою.
4. Приймати настоянку м'яти по 15 крапель на цукор або з водою.
5. Зварити яйце круто, зняти шкаралупу і стовкти в порошок. Приймати по ½ чайної ложки 3 рази на день до лікування.
6. 5-6 вівсяних зерен промити і жувати, поки зернятка не перетворяться з кашку, потім виплюнути.
7. Покласти в рот трохи солі крупного помелу, ковтати слину. І так до повного розчинення кристалів.
8. 2 ст. ложки кореня солодки заварити 2 склянками води, тримати на повільному вогні, поки об'єм рідини не зменшиться вдвічі, додати 2 ст. ложки меду і сік 1 апельсина, перемішати. Приймати 3-4 рази на день по 2 ст. ложки за 20-30 хвилин до їжі. Курс - місяць.
9. Випити після їжі 1 ст. ложку нерафінованої соняшникової або оливкової олії. Через кілька хвилин печія зникає.
10. Змішати 1 склянку свіжого картопляного соку зі свіжим морквяним соком, добре перемішати, зберігати в холодильнику добу. Приймати по ½ склянки 3-4 рази за 20 хвилин до їжі.
11. Взяти висушені квіти картоплі, розтерти їх в порошок, заварити 1 чайну ложку сировини 1 склянкою окропу, настояти 10 хвилин, процідити, приймати 3 рази на день до їди по 1/3 склянки.
12. При хронічній печії цілителі радять з'їдати на сніданок тарілку гречаної каші протягом місяця.
13. Стовкти висушене насіння, коріння і листя дягелю лікарського. 1 чайну ложку порошку залити 1, 5 склянками окропу, настояти 15-20 хвилин під закритою кришкою. Процідити. Приймати по 1/3 склянки 4 рази на день.
 14. 1 ст. ложку насіння льону залити 1 склянкою окропу, настоювати 4:00 в термосі. Приймати вранці і ввечері по ½ склянки. Проціджувати тільки ту частину, що буде випита. Залишками відвару льону можна змочити марлю і накласти її на обличчя. Через 15 хвилин, марлю прибрати, вмиватися не потрібно. Цей компрес освіжає, пом'якшує і живить шкіру обличчя, втомлену від сухого повітря центрального опалення.
І, звичайно ж, не варто переїдати навіть у свята. Краще спробувати кожне блюдо по чуть-чуть. Адже від цього залежать і наше здоров'я і наша краса.
Фото: marieclaire.com, webmd.com, learnnc.org
|
|
|
|
|
|
